油煙濃度在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)是一種用于實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和評(píng)估空氣中油煙(也稱(chēng)為煙塵、煙氣)濃度的系統(tǒng)。它可以應(yīng)用于餐飲行業(yè)、工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程、廚房和油煙排放源等環(huán)境，以確保油煙排放符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
 

　　生活中的油煙隨處可見(jiàn)，大街小巷的餐館里、家居生活廚房中，油煙的無(wú)處不在給我們的生活帶來(lái)傷害。油煙的組成成分復(fù)雜，主要包含醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物等，長(zhǎng)期接觸油煙，會(huì)嚴(yán)重?fù)p害呼吸道和皮膚，易引起慢性咽炎、鼻炎、氣管炎等呼吸疾病，使患有肺癌、乳腺癌的危險(xiǎn)增加2-3倍。
 

　　根據(jù)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定：排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。且根據(jù)環(huán)保政策要求，除了規(guī)定油煙濃度超標(biāo)限制為1mg/m3，同時(shí)還規(guī)定了非甲烷總烴排放限值為10mg/m3。
 

　　面對(duì)大小不一、林林總總的餐飲企業(yè)，如何做到有效監(jiān)管？市場(chǎng)的需求在不斷擴(kuò)大，單靠監(jiān)管人員現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法以滿足不了監(jiān)管需求，人員成本、時(shí)間成本的增加也不能使問(wèn)題有效解決。傳統(tǒng)的人工執(zhí)法已不適合，因此需要科技手段進(jìn)行監(jiān)管協(xié)助工作，油煙在線監(jiān)測(cè)儀則應(yīng)需而生。
 

　　以下是監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的一般特點(diǎn)和功能：
 

　　傳感器技術(shù)：通常采用先進(jìn)的傳感器技術(shù)，如電化學(xué)傳感器、紅外吸收傳感器或光電離傳感器等。這些傳感器能夠?qū)崟r(shí)測(cè)量空氣中油煙濃度并提供準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。
 

　　自動(dòng)采樣和分析：配備自動(dòng)采樣裝置，可定期或連續(xù)從監(jiān)測(cè)點(diǎn)采集空氣樣品。采樣后，系統(tǒng)將對(duì)樣品進(jìn)行化學(xué)分析或物理測(cè)量，以確定油煙濃度。
 

　　數(shù)據(jù)顯示和記錄：通常具有數(shù)據(jù)顯示屏或計(jì)算機(jī)界面，可實(shí)時(shí)顯示測(cè)量結(jié)果。系統(tǒng)還具備數(shù)據(jù)記錄功能，可以存儲(chǔ)多組測(cè)量數(shù)據(jù)，便于后續(xù)分析和報(bào)告。
 

　　報(bào)警和報(bào)告功能：當(dāng)油煙濃度超過(guò)預(yù)設(shè)閾值時(shí)，會(huì)發(fā)出警報(bào)信號(hào)，以提醒操作人員采取必要的應(yīng)對(duì)措施。此外，系統(tǒng)還可以生成自動(dòng)報(bào)告，包括測(cè)量數(shù)據(jù)、趨勢(shì)分析和報(bào)警記錄等，以便監(jiān)管部門(mén)或其他相關(guān)人員進(jìn)行審查和評(píng)估。
 

　　遠(yuǎn)程監(jiān)控和管理：支持遠(yuǎn)程監(jiān)控和管理。使用者可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)連接到系統(tǒng)，遠(yuǎn)程查看和管理監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控和遠(yuǎn)程控制。
 

　　油煙濃度在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)在于其實(shí)時(shí)性、準(zhǔn)確性和自動(dòng)化程度高。它可以幫助相關(guān)機(jī)構(gòu)和企業(yè)合規(guī)管理油煙排放、確保工作場(chǎng)所和居民區(qū)域的空氣質(zhì)量，同時(shí)降低環(huán)境污染和健康風(fēng)險(xiǎn)。
 

　　博創(chuàng)諾信依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)則，研究大氣環(huán)境監(jiān)測(cè)設(shè)備，目前已自主研發(fā)新型油煙監(jiān)測(cè)設(shè)備 便攜式油煙在線監(jiān)測(cè)儀，對(duì)油煙進(jìn)行實(shí)時(shí)采樣分析，以得到油煙濃度的準(zhǔn)確量化的數(shù)據(jù)。此設(shè)備不僅僅可以監(jiān)測(cè)油煙濃度、顆粒物，還可監(jiān)測(cè)非甲烷總烴、氣象五參數(shù)等監(jiān)測(cè)因子。根據(jù)餐飲業(yè)油煙排放煙道的實(shí)際環(huán)境情況，我們?cè)O(shè)計(jì)了易安裝、耐腐蝕的油煙探頭。為了有效避免油煙污染傳感器、影響監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，探頭采用了特殊的設(shè)計(jì)，能有效過(guò)濾大直徑顆粒煙塵，使得探頭能有效抵抗油煙污染，可以延長(zhǎng)探頭的使用壽命，且設(shè)備的維護(hù)簡(jiǎn)單，維護(hù)成本低，實(shí)現(xiàn)油煙在線有效監(jiān)管，方便執(zhí)法。
 

　　設(shè)備配有配套平臺(tái)，可以將終端監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)通過(guò)數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)上傳至系統(tǒng)平臺(tái)，并在手機(jī)端、WEB端、大屏端顯示。實(shí)時(shí)地圖、數(shù)據(jù)分析、歷史數(shù)據(jù)、報(bào)警管理、角色管理等多功能模塊均可根據(jù)需求定制化，系統(tǒng)平臺(tái)將數(shù)據(jù)以圖表或報(bào)表的形式展示，支持本地導(dǎo)出存儲(chǔ)。